うちのカレーのお肉はカレー・シチュー用のサイコロ型のお肉を使うのではなく、牛肉のミンチを使います。というのも昔行きつけのジャズ喫茶のカレーはミンチ肉を使っていまして、マスターに「なんかミンチって貧乏くさいね」なんて減らず口を言いながら食べ…
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