2010-09-29から1日間の記事一覧

今週のお題 「秋のおいしいもの」

味覚の秋とは確かにその通りで美味しいものばかりですね。秋刀魚・梨・葡萄・きのこ・栗、どれをとっても旨いです。みんな好物です。 でも忘れてはいけない秋の収穫はお米です。新米は透き通るような白さで、炊くと立っているような感じ。香りも古米とは違い…