三連休の初日、家族で淡路島 洲本のはなぶささんへ鱧を食べに行きました。はなぶささんは本来は寿司屋さんなんですが夏は鱧を出してくれます。なんせ骨切りの達人。その腕の良さと鱧の新鮮さで鱧目当てのお客さんも多いようです。 水槽に丸々太った鱧が7〜8…
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