この頃うちのお気に入りのおかずはこれ。テレビで紹介され、卵を買った日には作っていました。ニラを茹で四角にマスを作りその中に卵の黄みを落とす。薄めた薄口醤油をかけてはいどうぞ。これこそ「ニラタマ」。一シーズンその家のブームな料理がありますね…
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